(สูตรชง)มัทฉะลาเต้

ยกระดับเมนูยอดนิยม ดูแพง ดู rich เหมือนร้านดัง รสชาติปัง!!

มัทฉะลาเต้เป็นเมนูที่นิยมมาก สำหรับสายชาเขียวพรีเมียม แต่เมนูชาเขียวญี่ปุ่น(มัทฉะ) มักจะมีราคาสูง และ บ้างร้านราคาถูก รสชาติไม่ได้ สีไม่สวย แพนด้าที ได้จัดหาผงมัทฉะคุณภาพ สีสวยงาม รสชาติดี ในราคาที่ร้านคาเฟ่ไม่ต้องกังวลราคาขาย และ ต้นทุนเลย !! ยกเครื่องดื่มร้านดังไว้ในมือคุณ ด้วยผงมัทฉะ PANDATEAS

อุปกรณ์ในการตีชา

• เครื่องตีฟองนม
• กระบอกเชคมัทฉะ
• ชาเซน (Chasen)
• กระชอนร่อนชา

วัตถุดิบ

• ผงมัทฉะ Pandateas              2-3  กรัม
• *น้ำอุ่น (70-80องศา)               40-50 ml
• น้ำเชื่อม(ชอมหวานใส่มาก)         10-15 ml
  • ถ้าคีโตใช้ไซรับหญ้าหวานแทน
• นมสด                                      150 ml
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

1.ขั้นตอนละลายผงชามัทฉะแพนด้าที ใช้กระชอนร่อนผงชาเขียวลงถ้วย นำน้ำอุ่น 70-80 องศา(*ถ้าน้ำร้อนจะทำให้เกิดสารความขมได้) ใช้ ชาเซน หรือ เครื่องตี ละลายผงชาให้เข้ากัน
2.นำแก้วขนาด 16 oz. เติมนมสด และ น้ำเชื่อมให้เข้ากัน
3.เติมน้ำแข็งที่เตรียมไว้
4.เทมัทฉะที่พักไว้ลง พร้อมดื่ม